Simply Sourdough® Guide
$5.25
$10.5
In stock
Category: إكسسوارات
وصفات يقدم دليل الخَبز البسيط للعجين المخمّر شرحًا واضحًا وخطوة بخطوة لعملية خبز العجين المخمّر، مما يسهل على الخبازين من جميع المستويات النجاح. يغطي الدليل كل مرحلة، بدءًا من تغذية العجين المخمّر والحفاظ عليه، وصولًا إلى العجن، والطي، والتخمير، والتقطيع، وخبز قشرة ذهبية مقرمشة. تتضمن الصفحات صورًا ملونة خطوة بخطوة لتوجيه كل مرحلة بصريًا وبناء ثقة الخباز. كما يضم الدليل ثلاث وصفات إضافية: رغيف خبز حرفي كلاسيكي بالعجين المخمّر، وفطائر باستخدام بقايا العجين المخمّر، وبسكويت مقرمش بالعجين المخمّر لاستخدام إبداعي للعجين المتبقي. الشكل هذا الكتيب ذو الغلاف الورقي هو مرجع عملي سهل الاستخدام في المطبخ، مصمم للخبز العملي. وهو منظم بعناية لتبسيط أساسيات العجين المخمّر مع تقديم نصائح لحل المشكلات وإرشادات تقنية. صُنع ليكمل أواني الخبز الخاصة بالعجين المخمّر من نورديك وير، ويساعد على ضمان نتائج ثابتة وموثوقة. خفيف الوزن وصغير الحجم بمقاس 8.5 × 7 بوصات. محتويات الكتاب هذا الدليل ذو الغلاف الورقي المكون من 21 صفحة مكتوب باللغة الإنجليزية وصُنع في الولايات المتحدة. يتضمن تعليمات أساسية للعجين المخمّر، والعناية بالعجين، وتقنيات الخبز، ودعمًا لحل المشكلات، وثلاث وصفات إضافية للخبز الحرفي، والفطائر، والبسكويت المقرمش. تظهر الصور الملونة خطوة بخطوة في جميع الأنحاء لتوضيح كل عملية بوضوح، مما يجعله مرافقًا بصريًا مفيدًا لكل من الخبازين المبتدئين وذوي الخبرة.
