13 Inch Pizza Stone Set

Material Dieses Nordic Ware 13-Zoll-Pizzastein-Set basiert auf einer Keramik-Steinplatte, die beim Backen Feuchtigkeit aufnimmt und vom Teig wegzieht, um eine gleichmäßig knusprige, goldbraune Kruste zu erzeugen. Keramik-Steinzeug verteilt die Hitze gleichmäßig über die Oberfläche, sodass dünne Böden durchbacken, ohne zu verbrennen, und dickere Böden bis zur Mitte durchgaren. Es ist ein langlebiges, lebensmittelechtes Material, das gut für die hohen Temperaturen und die wiederholte Nutzung geeignet ist, die gutes Pizzabacken erfordert. Design & Technik Der runde 13-Zoll-Stein ist so dimensioniert, dass er in handelsübliche Haushaltsöfen passt und die meisten selbstgemachten oder gekauften Pizzen aufnimmt, was ihn zu einer praktischen Wahl für den alltäglichen Pizzaabend oder besondere Anlässe macht. Der mitgelieferte Servierrost aus Stahl hebt den heißen Stein nach dem Backen von Arbeitsplatten und anderen Oberflächen, schützt diese und hält die Pizza am Tisch warm. Ein Pizzaschneider aus Edelstahl mit Holzgriff vervollständigt das Set, sodass Sie direkt vom Ofen zum Tisch gehen können, ohne nach zusätzlichem Werkzeug suchen zu müssen. Vielseitiges Kochen Während dieser Stein hervorragend für Pizza im Steinofen-Stil geeignet ist, machen ihn seine gleichmäßige Wärmeverteilung und die feuchtigkeitsabsorbierende Oberfläche ebenso geeignet für das Backen von Fladenbrot, Kunsthandwerk-Brot und anderen Teigwaren im Ofenstil. Das Vorheizen des Steins auf 450 Grad Fahrenheit erzeugt eine intensiv heiße Backfläche, die den Boden eines professionellen Brotbackofens nachahmt und hausgemachten Broten und rustikalen Fladenbroten dieselbe knusprige, goldene Kruste verleiht, die man von einer Spezialbäckerei erwarten würde. Garantie & Pflege Dieses Pizzastein-Set wird durch eine 10-jährige Garantie abgedeckt, was die Langlebigkeit von qualitativ hochwertigem Keramik-Steinzeug widerspiegelt, das für den regelmäßigen Gebrauch gebaut ist. Um den Stein in Bestform zu halten, lassen Sie ihn vor der Reinigung vollständig abkühlen und waschen Sie ihn dann nur mit Wasser und einem Nylonpad oder einem nicht-metallischen Schaber, um hartnäckige Rückstände zu entfernen. Vermeiden Sie Seife oder Reinigungsmittel vollständig, da der poröse Stein sie aufnimmt und den Geschmack Ihrer Speisen beeinträchtigt. Erwarten Sie, dass der Stein mit der Zeit durch den Gebrauch natürlich dunkler wird – ein Zeichen dafür, dass er genau so funktioniert, wie er soll. Lieferumfang Dieses Set enthält einen runden 13-Zoll-Keramik-Pizzastein, einen Servierrost aus Stahl und einen Pizzaschneider aus Edelstahl mit Holzgriff.