13 Inch Pizza Stone Set

Material Este set de piedra para pizza de Nordic Ware de 13 pulgadas se basa en una placa de gres cerámico que absorbe la humedad durante el horneado, alejándola de la masa para producir una corteza consistentemente crujiente y dorada de manera uniforme. El gres cerámico distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie, por lo que las masas finas se hornean sin quemarse y las masas más gruesas se cocinan hasta el centro. Es un material duradero y de grado alimentario, muy adecuado para las altas temperaturas y el uso repetido que exige una buena pizza. Diseño e ingeniería La piedra redonda de 13 pulgadas está diseñada para caber en hornos domésticos estándar y acomodar la mayoría de las pizzas caseras o compradas, lo que la convierte en una opción práctica para la noche de pizza cotidiana o reuniones especiales. La rejilla de servir de acero incluida eleva la piedra caliente de las encimeras y otras superficies después del horneado, protegiendo las superficies y manteniendo la pizza caliente en la mesa. Un cortador de pizza de acero inoxidable con mango de madera completa el set, permitiéndote ir directamente del horno a la mesa sin buscar herramientas adicionales. Cocina versátil Aunque esta piedra destaca en la producción de pizza estilo horno de ladrillo, su distribución uniforme del calor y su superficie absorbente de humedad la hacen igualmente capaz para hornear panes planos, panes artesanales y otras masas de estilo rústico. Precalentar la piedra a 450 grados F crea una superficie de horneado intensamente caliente que imita el suelo de un horno de pan profesional, dando a los panes caseros y a los panes planos rústicos la misma corteza crujiente y dorada que esperarías de una panadería especializada. Garantía y cuidado Este set de piedra para pizza está respaldado por una garantía de 10 años, lo que refleja la durabilidad del gres cerámico de calidad diseñado para un uso regular. Para mantener la piedra en su mejor estado, déjala enfriar por completo antes de limpiarla y luego lávala a mano solo con agua, usando una almohadilla de nailon o un raspador no metálico para eliminar los residuos difíciles. Evita el jabón o el detergente por completo, ya que la piedra porosa los absorberá y afectará el sabor de tus alimentos. Espera que la piedra se oscurezca naturalmente con el tiempo a medida que se sazona con el uso, una señal de que está funcionando exactamente como se pretende. Incluye Este set incluye una piedra de pizza de cerámica redonda de 13 pulgadas, una rejilla de servir de acero y un cortador de pizza de acero inoxidable con mango de madera.