13 Inch Pizza Stone Set

Matériau Cet ensemble de pierre à pizza Nordic Ware de 13 pouces est construit autour d'une plaque en grès cérame qui absorbe l'humidité pendant la cuisson, l'éloignant de la pâte pour produire une croûte uniformément dorée et constamment croustillante. Le grès cérame répartit la chaleur uniformément sur la surface, de sorte que les croûtes fines cuisent sans brûler et que les croûtes plus épaisses cuisent jusqu'au centre. C'est un matériau durable, de qualité alimentaire, bien adapté aux températures élevées et à l'utilisation répétée qu'exige une bonne pizza. Conception et ingénierie La pierre ronde de 13 pouces est dimensionnée pour s'adapter aux fours domestiques standard et accueillir la plupart des tartes faites maison ou achetées en magasin, ce qui en fait un choix pratique pour les soirées pizza quotidiennes ou les réunions spéciales. Le support de service en acier inclus élève la pierre chaude des comptoirs et autres surfaces après la cuisson, protégeant les surfaces tout en gardant la pizza au chaud à table. Un coupe-pizza en acier inoxydable à manche en bois complète l'ensemble, vous permettant de passer directement du four à la table sans chercher d'outils supplémentaires. Cuisson polyvalente Bien que cette pierre excelle dans la production de pizza de style four à briques, sa répartition uniforme de la chaleur et sa surface absorbant l'humidité la rendent tout aussi capable de cuire des pains plats, des pains artisanaux et d'autres pâtes de style foyer. Le préchauffage de la pierre à 450 degrés F crée une surface de cuisson intensément chaude qui imite le sol d'un four à pain professionnel, donnant aux pains faits maison et aux pains plats rustiques la même croûte croustillante et dorée que vous attendriez d'une boulangerie spécialisée. Garantie et entretien Cet ensemble de pierre à pizza est soutenu par une garantie de 10 ans, reflétant la durabilité d'un grès cérame de qualité conçu pour un usage régulier. Pour que la pierre donne le meilleur d'elle-même, laissez-la refroidir complètement avant de la nettoyer, puis lavez-la à la main avec de l'eau uniquement à l'aide d'un tampon en nylon ou d'un grattoir non métallique pour éliminer les résidus tenaces. Évitez complètement le savon ou le détergent, car la pierre poreuse les absorberait et affecterait la saveur de vos aliments. Attendez-vous à ce que la pierre noircisse naturellement avec le temps à mesure qu'elle s'assaisonne à l'usage, un signe qu'elle fonctionne exactement comme prévu. Contenu de l'ensemble Cet ensemble comprend une pierre à pizza en céramique ronde de 13 pouces, un support de service en acier et un coupe-pizza en acier inoxydable à manche en bois.