Köpguide för delade formar: Såser, grytor och mer

Delade pannor är ett mångsidigt tillskott till alla kök, så att du kan tillaga flera delar av en måltid samtidigt utan att behöva extra kastruller och stekpannor. Oavsett om du förbereder en sås med en avdelare för två olika smaker, bakar en gratäng med separata sektioner eller serverar en frukost med olika tillbehör, kan en delad panna effektivisera din matlagning och spara både tid och energi.

Den här köpguiden går igenom de viktigaste faktorerna att tänka på när du väljer en delad panna, inklusive material, storlek och design. Vi lyfter också fram några utmärkta alternativ från Nordic Ware, ett varumärke känt för sina hållbara och innovativa bakformar och kokkärl, för att hjälpa dig fatta ett välgrundat beslut.

Vad är en delad panna?

En delad panna, även känd som en kastrull med avdelare eller 2-i-1-kastrull, har en eller flera invändiga skiljeväggar som delar upp kokytan i separata fack. Den här designen gör att du kan tillaga två eller flera livsmedel samtidigt, var och en i sitt eget fack, utan att smakerna blandas. Delade pannor är perfekta för att göra två såser samtidigt, värma rester med olika kryddningar eller baka gratänger med varierade ingredienser i en enda form.

Delade kokkärl finns i olika former, inklusive kastruller för spishällen, bakformar och till och med plåtar med avdelare. Konceptet är enkelt: maximera effektiviteten och minimera disk genom att kombinera flera matlagningsuppgifter i en enda panna.

• Spara tid genom att tillaga flera rätter samtidigt
• Förhindra att smaker överförs mellan komponenter
• Minska antalet kärl att diska

Viktiga faktorer att tänka på när du köper en delad panna

När du väljer en delad panna, överväg materialet. Aluminiumpannor, som de från Nordic Ware, ger utmärkt värmefördelning och är lätta, vilket gör dem lätta att hantera. Nonstick-ytor är ett måste för enkel lossgöring och snabb rengöring, särskilt när du lagar känsliga livsmedel som ägg eller såser. Vissa delade pannor är gjorda av gjutet aluminium för hållbarhet och jämn uppvärmning, medan andra kan ha en keramisk nonstick-beläggning för ett mer miljövänligt alternativ.

Storlek och kapacitet är också avgörande. Tänk på vad du ska laga. En liten 2-i-1-kastrull är idealisk för att göra två såser till en familjemåltid, medan en större delad bakform kan vara bättre för gratänger eller matlådor. Tänk också på fackens djup – djupare sektioner är bättre för såsiga rätter, medan grundare fungerar för bakverk.

• Material: aluminium för jämn uppvärmning, nonstick för enkel lossgöring
• Storlek: matcha pannan till dina typiska satsstorlekar
• Fack: antal och djup på avdelare

Typer av delade pannor: kastruller, gratängformar och mer

Delade kastruller är perfekta för att göra två såser samtidigt, till exempel marinara och alfredo, eller för att tillaga spannmål och grönsaker samtidigt. De har ofta en central avdelare som delar pannan i två lika stora halvor. Leta efter ett stadigt handtag och ett tättslutande lock för att behålla fukt och värme.

Delade gratängformar är utmärkta för att baka rätter med flera komponenter, som en kött- och potatisgratäng eller en dessert med olika pålägg. Dessa formar är vanligtvis rektangulära eller kvadratiska och har avdelare som antingen kan tas bort eller är fasta. Vissa har lock för enkel förvaring och transport.

Nordic Ware erbjuder en rad delade alternativ, inklusive den populära 2-i-1-delade såskastrullen, som är perfekt för att göra två såser samtidigt. För bakning kan du överväga Holiday Teacakes Cakelet Pan, som har flera hålrum för individuella godsaker, eller Haunted Skull Cakelet Pan för roligt, temabaserat bakande. Även om de inte strikt är delade, erbjuder dessa formar liknande fördelar med att tillaga flera portioner samtidigt.

• Kastruller: idealiska för såser, skyar och små tillbehör
• Gratängformar: utmärkta för familjemåltider och matlådor
• Cakelet-formar: perfekta för individuella desserter och snacks

De bästa delade pannorna från Nordic Ware att överväga

Nordic Ware är ett pålitligt namn inom bakformar, och deras delade pannor är inget undantag. 2-i-1-delade såskastrullen är ett utmärkt val för spishällen, med en nonstick-insida och en avdelare som gör att du kan tillaga två såser samtidigt. Den är tillverkad av kraftigt aluminium för jämn uppvärmning och har ett bekvämt handtag för säker hantering.

Om du letar efter ett mångsidigt bakalternativ är Naturals® 16" Pizza Crisper med pizzaskärare inte en delad panna i sig, men den låter dig tillaga en pizza och skära den direkt i pannan, vilket sparar tid och disk. För dig som älskar att baka individuella godsaker erbjuder Fleur De Lis Bundt® Pan och Puppy Love Treat Pan Red flera hålrum för att skapa vackert formade desserter som är perfekta för fester eller presenter.

När du väljer en delad panna, tänk på de specifika uppgifter du kommer att använda den till. Om du ofta lagar såser är en dedikerad 2-i-1-kastrull en värdig investering. Om du tycker om att baka gratänger kommer en delad ugnsform att tjäna dig väl. Och för dig som älskar att underhålla gäster är cakelet-formar med flera sektioner utmärkta för att skapa en mängd olika minidesserter.

• 2-i-1-delade såskastrullen: perfekt för två såser samtidigt
• Naturals® 16" Pizza Crisper: mångsidig för pizza och tunnbröd
• Fleur De Lis Bundt® Pan: elegant för individuella kakor

Skötsel- och underhållstips för delade pannor

För att förlänga livslängden på din delade panna, följ alltid tillverkarens skötselråd. De flesta nonstick-pannor är diskmaskinssäkra, men handdisk med varmt, såpigt vatten är skonsammare mot beläggningen. Undvik att använda metallredskap som kan repa ytan; välj silikon, trä eller plast istället.

För kastruller på spishällen, använd låg till medelhög värme för att förhindra överhettning och vridning. Vid bakning, placera formen på mittgallret för jämn värmefördelning. Med rätt skötsel kommer din delade panna att ge dig många års pålitlig service.

• Handdiska med milt rengöringsmedel för att bevara nonstick-beläggningen
• Använd icke-metalliska redskap för att undvika repor
• Förvara med avdelare på plats för att förhindra skador

Att välja rätt delad panna kan förändra din matlagningsupplevelse och göra måltidsförberedelser snabbare och mer effektiva. Oavsett om du behöver en kastrull med avdelare för vardagsmiddagar eller en mångsidig bakform för underhållning, erbjuder Nordic Ware hållbara och stilrena alternativ som passar dina behov. Utforska 2-i-1-delade såskastrullen och andra delade kokkärl för att hitta det perfekta tillskottet till ditt kök.