Simply Sourdough® Guide

Recept Guiden Simply Sourdough ger en tydlig, steg-för-steg-genomgång av surdegsbakningsprocessen, vilket gör det enkelt för bagare på alla nivåer att lyckas. Den täcker varje steg, från att mata och underhålla en surdegsgrund till att blanda, vika, jäsa, snitta och baka ett gyllene, krispigt bröd. Färgbilder med steg-för-steg-instruktioner ingår genomgående för att visuellt vägleda varje steg och bygga upp bakningssjälvförtroende. Guiden innehåller även tre bonusrecept: en klassisk surdegslimpa, pannkakor på surdegsrester och surdegskex för kreativ användning av överbliven surdeg. Format Denna mjuka pocketbok är en praktisk och lättanvänd köksreferens utformad för praktiskt bakande. Den är genomtänkt organiserad för att förenkla surdegsgrunderna samtidigt som den erbjuder felsökningstips och teknikvägledning. Skapad för att komplettera Nordic Wares surdegsbakformar, hjälper den till att säkerställa konsekventa och tillförlitliga resultat. Lätt och liten, 8,5 tum x 7 tum. Bokens innehåll Denna 21-sidiga guide med mjuk pärm är skriven på engelska och tillverkad i USA. Den innehåller viktiga surdegsinstruktioner, skötsel av surdeg, bakningstekniker, felsökningsstöd och tre ytterligare recept för hantverksbröd, pannkakor och kex. Färgbilder med steg-för-steg-instruktioner finns genomgående för att tydligt demonstrera varje process, vilket gör den till en användbar visuell följeslagare för både nybörjare och erfarna bagare.