13 Inch Pizza Stone Set

材質 這款 Nordic Ware 13 吋披薩石套組以陶瓷石材板為核心，能在烘烤過程中吸收水分，將濕氣從麵團中帶走，製作出 consistently 酥脆且均勻上色的餅皮。陶瓷石材能均勻分布熱能於表面，讓薄皮披薩烤透而不燒焦，厚皮披薩也能完全烤熟至中心。這是一種耐用、食品級的材料，非常適合高溫及頻繁使用，滿足美味披薩的需求。設計與工程 這款 13 吋圓形石材的尺寸適合標準家用烤箱，能容納大多數自製或市售的披薩，是日常披薩夜或特別聚會的實用選擇。隨附的鋼製散熱架可在烘烤後將高溫石材墊高，避免直接接觸流理檯面或其他表面，保護桌面同時在餐桌上保持披薩溫熱。木柄不鏽鋼披薩刀完成整套配備，讓您能直接從烤箱到餐桌，無需再尋找其他工具。多功能烹飪 雖然這款石材擅長製作磚窯風格的披薩，但其均勻的熱分布和吸濕表面同樣適合烘烤佛卡夏、工匠麵包和其他爐火風格麵團。將石材預熱至 450 度華氏（約 232 度攝氏），能創造出極高溫的烘烤表面，模擬專業麵包窯的底部，讓自製麵包和鄉村風扁麵包擁有與專賣店相同的酥脆金黃外皮。保固與保養 這款披薩石套組享有 10 年保固，反映優質陶瓷石材的耐用性，專為經常使用而設計。為保持石材最佳效能，請在清潔前讓其完全冷卻，然後僅用水手洗，使用尼龍刷或非金屬刮刀去除頑固殘留物。請完全避免使用肥皂或清潔劑，因為多孔石材會吸收這些物質並影響食物風味。石材會隨著使用而自然變深，這是它正常運作的跡象。內容物 此套組包含一個 13 吋圓形陶瓷披薩石、一個鋼製散熱架，以及一個木柄不鏽鋼披薩刀。